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Glatt Ingenieurtechnik entwickelt neue Sprühdüsensicherung, dank der das Innenrohr bei laufender Prozessluft sicher ausgebaut und gereinigt werden kann.

Sprühdüsen sind qualitätsentscheidende Bauteile bei Granulation und Coating mittels Wirbelschicht- oder Strahlschichttechnologie. Der auf Partikeldesign spezialisierte Anlagenbauer Glatt setzt mit hygienegerechten, explosionssicher demontierbaren Sprühdüsen für die Lebensmittel- und Pharmabranche Maßstäbe bei Prozesssicherheit und Anlagenverfügbarkeit.
Wenn im Wirbelschichtprozess unerwartet Qualitätsprobleme auftreten, wie z. B. zu große oder zu grobe Partikel, kann das an der Veränderung des Sprühbildes der Düsen liegen. Auslöser dafür können klebrige oder kristallisierende Sprühflüssigkeiten wie Salze oder Zucker sein, aber auch hygroskopische Produkte, die bei Anlagenstillstand in der Anlage verblieben sind. Eine Sprüheinheit besteht aus einem flüssigkeitsführenden Innenrohr und einem druckgas- bzw. druckluftführenden Außenrohr. Beide sind mittels einer einfach lösbaren Verbindung fixiert. Müssen die Sprühköpfe gereinigt werden, darf aus Sicherheitsgründen das Innenrohr mit der Flüssigkeitsdüse erst aus der Sprühlanze gezogen werden, wenn die Druckluftzufuhr für die jeweilige Düse unterbrochen ist. Gängige Schutzmaßnahmen gegen unzulässiges Demontieren während des Anlagenbetriebes sind bislang zusätzliche Fangseile oder -ketten, welche die Sprüheinheit bei Fehlbedienung abfangen, bevor sie aufgrund des anliegenden Drucks herausschießen kann. Der Schutz ist allerdings nur dann gegeben, wenn die Fangseile oder –ketten eingehängt sind.
Die neue konstruktive Lösung von Glatt mit gesichertem schutzrechtlichem Anspruch besteht aus geschützten Aussparungen und Fangstiften, die das Innenrohr nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip absichern und bisher bestehende Risiken hundertprozentig ausschließen. Vergisst der Operator, die Druckluft abzustellen, wird das Innenrohr in jedem Fall abgefangen. Ein durch die Druckluft verursachtes lautes Ausströmgeräusch signalisiert Handlungsbedarf. Bei anstehender Druckluft ist eine komplette Demontage des flüssigkeitsführenden Innenrohres nicht möglich. Erst nach Absperren der Druckluft kann das Innenrohr durch eine Hub-/Drehbewegung der Düse komplett entnommen werden. Der laufende Produktionsprozess muss auch bei explosionsgefährlichen Produkten nicht gestoppt werden.
Kontinuierliche Wirbelschicht- und Strahlschichtanlagen mit mehreren Sprühdüsen laufen mit gleicher Produktqualität und Anlagensicherheit weiter. Die neue Düsensicherung spart Anlagenstillstände, erhöht die Personen-, Betriebs- und Arbeitssicherheit und reduziert mögliche Bedienfehlerquellen. Zudem kann das leere Außenrohr beim Wasch-Prozess gleich mit gewaschen werden. Mit der explosionssicheren Hygienedüse bietet Glatt ein hygienegerechtes, einfach zu bedienendes und zeitsparend zu reinigendes Bauteil. Vorhandene Glatt-Apparate lassen sich unkompliziert nachrüsten.