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Neben unterschiedlich fetthaltigen Milchpulversorten, die im Rahmen einer Schutzsiebung auf einer Maschine gesiebt werden sollten, muss die Siebmaschine mit einem Reinigungssystem ausgestattet sein, welches eine hohe Maschinenverfügbarkeit bei Einhaltung der sensiblen Hygieneanforderungen gewährleistet. Die Vibrationssiebmaschine JEL VibSpeed zeichnet sich durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und der einfachen Handhabung aus. Die Flexibilität und einfache Bedienbarkeit werden vor allem durch deren modulare Bauweise und dem aufklappbaren Deckel ermöglicht. Letzterer erspart dem Bedienungspersonal das lästige Handling mit einzelnen Deckelteilen und verschafft einen schnellen und unkomplizierten Zugang zu den Siebeinlegern.

Bei der kontinuierlichen Schutzsiebung fetthaltiger Milchpulversorten ist darauf zu achten, dass das Siebgewebe sich nicht mit Produktrückständen zusetzt und frei bleibt. Dies geht mit einem erhöhten Reinigungsbedarf und damit verbundenen Stillstandszeiten einher. Um diese so gering wie möglich zu halten, fiel die Wahl auf das CiP-Reinigungssystem, mit dem die Siebmaschine vor Ort gereinigt werden kann, ohne dass sie von ihrem Standort entfernt wird. Für die CiP-Reinigung ist die Maschine im Deckelbereich und in den Seiten mit rotierenden Waschdüsen ausgestattet. Eine einfache und schnelle Reinigung wird zudem durch die geschliffenen und e-polierten (Ra < 0,8 μm) Flächen des Innenraums unterstützt.

Um die Siebmaschine auf die unterschiedlichen Siebanforderungen der einzelnen Milchpulverprodukte anzupassen, wurde die VibSpeed mit einer verstellbaren Siebneigung ausgestattet, mit der die Geschwindigkeit des Produkts und somit dessen Verweilzeit auf dem Siebgewebe beeinflusst werden kann. Die Wurfparabel des zu siebenden Produkts kann durch eine veränderte Erregung des Siebgewebes ebenfalls modifiziert werden.
Hierfür wird die Richtung der Schwingung mittels regelbarer Vibratoren verändert. Durch ihre kompakte Bauweise hat die VibSpeed nur einen geringen Platzbedarf, was bei den engen Raumverhältnissen vor Ort eine unverzichtbare Voraussetzung war. So wurden beispielsweise die Ausläufe für Fein- und Grobgut zur Seite gezogen, um Bauhöhe zu sparen. Die Siebmaschine ist mit einem Fahrgestell ausgestattet und kann damit ohne großen Aufwand und Einsatz von Hebezeugen bewegt werden. Die höhenverstellbaren Räder des Fahrgestells gewährleistet bei unebenem Untergrund ein stabiler Stand der Siebmaschine.