Alpine Process Technology Summit: Spices, in Augsburg

Theoretisches und praktisches Wissen rund um die Gewürzherstellung. Die Konferenzsprache ist Englisch, die Teilnahme kostet 295 Euro pro Person.

Ob Kurkuma oder Chili, Tee, Koriander oder Kümmel: Jedes Gewürz hat seine spezifischen Eigenschaften und Anforderungen. Diese sollten bei der Herstellung qualitativ hochwertiger Lebensmittel und bei der Entwicklung effizienter Herstellungsprozesse berücksichtigt werden. Zum tieferen Verständnis der Zusammenhänge veranstaltet die Hosokawa Alpine AG am 16. und 17. April 2024 den Alpine Process Technology Summit | Spices am Firmensitz in Augsburg.

Das ganze Spektrum der Gewürzverarbeitung

Unter dem Motto „fit for future markets“ werden Experten von Hosokawa Alpine, Behn + Bates, Hosokawa Micron B.V., Nexopart und Hosokawa Solids den Teilnehmenden ihr fundiertes Know-how zur Gewürzverarbeitung teilen: Themen reichen von der Reinigung über das Schneiden, Mahlen und Mischen bis hin zu Partikelanalyse, Pulverhandling und Verpackung sowie dem After-Sales Service für bestehende Anlagen. Die Fachvorträge gehen Hand in Hand mit einer Praxiseinheit im Testzentrum von Hosokawa Alpine. „Die dort durchgeführten Labortests werden den Teilnehmenden zusätzliches Wissen für einen effizienten Gewürzprozess für hochwertige Produkte vermitteln“, erklärt Benedikt Kapinos, Senior Sales Manager Food Division bei Hosokawa Alpine. Raum für fachlichen Austausch und Networking bietet das gemeinsame Dinner am Dienstagabend.

Anmeldungen zum Alpine Process Technology Summit | Spices sind noch bis 28. März 2024 über die Hosokawa Alpine Website möglich. Die Konferenzsprache ist Englisch, die Teilnahme kostet 295 Euro pro Person.

Firmeninformation

Hosokawa Alpine Aktiengesellschaft

Hosokawa Alpine Hosokawa Alpine ist ein weltweit führender und innovativer Maschinen- und Anlagenbauer mit Hauptsitz in Augsburg und einer Zweigniederlassung in Leingarten. Außerdem unterhält das Unternehmen mehrere Tochterunternehmen im In- und Ausland. Die Kernkompetenz von Hosokawa Alpine liegt zum einen im Geschäftsbereich Mechanische Verfahrenstechnik in der Fertigung von Maschinen und Systemen zur Aufbereitung von Pulvern, Granulaten und Schüttgütern sowie im Geschäftsbereich Folienextrusion bei Anlagen zur Fertigung und Veredelung von Blasfolien. Das Unternehmen beschäftigt rund 812Mitarbeiter und erwirtschaftete im Geschäftsjahr 2019/2020 einen Jahresumsatz von rund 200 Millionen Euro. Die Exportquote des Unternehmens liegt bei rund 80 Prozent. Seit 1987 ist das Unternehmen 100-prozentiges Tochterunternehmen der japanischen Hosokawa Micron Corporation.

Letztes Update: 23.10.2023

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